1. 바퀴벌레 한 마리가 식당 이미지를 망친다: 해충 문제, 왜 간과하면 안 될까요? 해충 없는 깨끗한 식당, 고객 만족도 200% 올리는 비결: 바퀴벌레 한 마리가 식당 이미지를 망친다? 사장님, 저기… 테이블 밑에 뭔가 있어요. 식당을 운영하면서 가장 듣기 싫은 말 중 하나였죠. 그 뭔가가 뭔지 뻔히 알았으니까요. 네, 바로 바퀴벌레였습니다. 솔직히 말씀드리면, 처음에는 에이, 설마 […]
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[경악] 음식점에서 벌레가?! 단골 뚝 끊는 최악의 상황, 해결법은?
단골 식당에서 벌레 발견?! 충격과 공포, 그 이후… [경악] 음식점에서 벌레가?! 단골 뚝 끊는 최악의 상황, 해결법은? 단골 식당에서 벌레 발견?! 충격과 공포, 그 이후… 어머, 세상에… 믿기지 않으시겠지만, 제가 겪은 실화입니다. 일주일에 3번은 꼭 출근 도장을 찍다시피 하던, 제 소울 푸드 맛집에서 벌레를 발견한 겁니다. 그것도 제가 제일 좋아하는 김치찌개 안에서 말이죠. 상상만 해도 […]